Ternera con pimientos y encebolla

Name: Ternera con pimientos y encebolla
Yield: 3 personas.
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g. filetes del comienzo de la aguja; 2 pimientos verdes; 1 pimiento rojo; 1 cebolleta fresca grande; 1 pizca pimienta molida; 1 pizca sal; 1 Chorrito aceite de oliva virgen extra

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

#agua #delantaldorado #yomequedoencasa

Ternera con pimientos y encebolla

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Madrid

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Guardada

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Ingredientes

30' aprox.

3 personas.

500 g.filetes del comienzo de la aguja
2pimientos verdes
1pimiento rojo
1cebolleta fresca grande
1 pizcapimienta molida
1 pizcasal
1 Chorritoaceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

30' aprox.

1

Se lavan las verduras, se cortan en tiras y se añaden a una sartén con aceite de oliva. Se pone a fuego medio hasta que poche todo bien
2

Mientras se cortan los filetes en tiras también. Se salpimentan al gusto y una vez pochado, se añade la carne. Se deja unos 15' más aprox. Hasta que ligue bien todo.
3

Se sirve y a comer..... divino....😋😋😋