Lentejas Estofadas (Olla Gm Alfa) Premium
Fui partiendo de otra receta, también en mi perfil, haciendo cambios hasta llegar a esta y cada vez que tengo invitados...recibo ofertas a cambio de la receta, colmado de todo lo que pudiera imaginar, ahora la comparto con todos vosotros, sin pediros nada a cambio.
En alguna vida me recompensareis…;-)
De momento solo espero comentarios de la receta, ser felices.
Lentejas Estofadas (Olla Gm Alfa) Premium
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En alguna vida me recompensareis…;-)
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Paso a paso
- 1
Ponemos las lentejas a remojar la noche anterior.
- 2
Cortamos el pimiento, la cebolla y la zanahoria. Las introducimos en el robot junto con el aceite de oliva y programamos el menú plancha a temperatura 1 (140ºC) durante 4 minutos.
- 3
A continuación, añadimos el resto de ingredientes: la calabaza y el ajo picados, las pastillas de caldo, el laurel, el pimentón y las lentejas.
- 4
Ahora, para ponerlas a cocinar, tenemos 2 opciones. Podemos programar en menú guiso a temperatura 2 durante 45 minutos. O bien, podemos programar en menú lento a temperatura 1 (70ºC) durante 240 minutos.
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