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Paso a paso
- 1
Colocar en un bols la harina y hacer un hoyito en el medio, agregar los huevos y la sal. Si queremos podemos agregarle orégano, pimentón, pimienta, lo que ustedes deseen.
- 2
Ir agregando al medio la harina de a poco, para tomar una masa suave.
- 3
Cuando ya haya incorporado toda la harina, llevar a mesada y amasar por 2 minutos. Colocar film por encima y dejar descansar 30 minutos.
- 4
Dividir la masa en 3. Estirar hasta que quede fino y colocar harina por los 2 lados de la masa ya estirada.
- 5
Hacer un abanico con la masa estirada y cortar con cuchilla bien afilada.
- 6
Listo!! Colocar agua a hervir para prepararlos.
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