Papas salteadas acompañadas de salchichas artesanales
Rubi Esther Alcantara @cook_20993459
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela y corta las papas en trozos pequeños
- 2
Pon a hervir las papas en agua con sal por 5 minutos
- 3
En una sartén coloca el aceite, mantequilla y ajo majado
- 4
Luego coloca cuidadosamente las papas para que no se deshagan, y mezcla con el ajo y mantequilla.
- 5
Coloca el jugo de limón, perejil, orégano y queso picado, mueve lentamente para mezclar todo y el queso se derrita
- 6
Agrega la leche y deja actuar 1 minuto para que las papas adquieran una consistencia cremosa.
- 7
Para las salchichas cortalas en rodajas, ponlas a hervir con media taza de agua y sofríe en su propio aceite cuando sequen.
- 8
Sirve las porciones y decora a tu gusto, yo le puse un pedacito de perejil para mantener el verde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rubi Esther Alcantara le encantará ver cómo quedó.
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