Bizcocho de naranja con harina de coco
Bea Viana Lopez @beavianalopez
Bizcocho de naranja con harina de coco
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno 180 grados - arriba y abajo
- 2
Poner en un cazo los dátiles a fuego lento hasta hervir. Escurrir y triturar.
- 3
Batimos los dátiles con los 3 huevos.
- 4
Añadimos la harina de coco, el zumo de naranja, la ralladura de la piel, la levadura y batimos.
- 5
Agregamos poco a poco la leche vegetal mientras seguimos batiendo. Quedará una masa compacta.
- 6
Engrasar un molde de 24cm con aceite de coco, y esparcir la masa.
- 7
Meter al horno 35 min. a 180 grados.
- 8
Si queréis la cobertura con el chocolate derretido, podéis poner las chips los últimos 5 min. de cocción del bizcocho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea Viana Lopez le encantará ver cómo quedó.
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