Postre de naranjitas 🍊

Name: Postre de naranjitas 🍊
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 naranjas medianas; 4 cucharadas colmadas maicena; 2 yemas; 1/2 taza azúcar; 1 cda al ras de manteca; 1 cdita esencia de vainilla; Opcional para la decoración: crema chantilly y frutillas

Flor @FlorPavioC

Mendoza Arg

Postre de naranjitas 🍊

Guardada

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Ingredientes

8 raciones

6naranjas medianas
4 cucharadas colmadasmaicena
2yemas
1/2 tazaazúcar
1 cdaal ras de manteca
1 cditaesencia de vainilla
Opcional para la decoración: crema chantilly y frutillas

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las naranjas por la mitad y exprimir el jugo
2

A las mitades quitarle toda la pulpa, hasta que el fondo quede blanco y liso.
3

En un recipiente agregar la maicena y un poco de jugo. Mezclar bien. Agregar el resto del jugo y el azúcar.
4

Cocinar a baño maría hasta que espese. Siempre revolviendo.
5

Retirar del fuego. Agregar las yemas mezclando rápidamente, y volver al fuego por 2min.
6

Retirar del fuego. Agregar la manteca y la esencia de vainilla. Mezclar y dejar enfriar.
7

Rellenar las naranjitas. Opcional decorarlas con crema chantilly y frutillas.