Personalmente creo que la repostería es mucho mejor cuando es casera, se siente el toque personal y el cariño en comparación con los productos llenos de saborizantes, conservantes etc. Siempre que lo pruebas tienen el mismo sabor, en cambio cuando pruebas un producto hecho en casa o cuando tu mismo(a) lo preparas siempre será diferente, algunas veces no sube mucho, otras veces se quema un poco o queda seco, pero siempre ocurrirá algo diferente en cada preparación, y ahí está lo especial, en que cada preparación tiene su historia, como todo en la cocina, en este caso se me había acabado la mantequilla y lo reemplacé por aceite, y quedó muy bueno, espero disfruten la receta #delantaldorado #postreschilenos