Milanesas de Berenjenas

Name: Milanesas de Berenjenas
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 k berenjena; 2 tomates; 4 Huevo; Pan rallado; 1 cebolla; Queso cremoso

Gabi Napoli @cook_21304866

Tigre

Milanesas de Berenjenas

Gabi Napoli @cook_21304866

Guardada

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Ingredientes

5 raciones

2 kberenjena
2tomates
4Huevo
Pan rallado
1cebolla
Queso cremoso

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las berenjenas en rodajas.
2

Batir 4 huevos con sal a gusto y pasarla por pan rallado. Cómo para milanesa.
3

Picar la cebolla y rogarla y agregarle tomate picado para la salsa.
4

Una ves echas las milanesas, fritarlas y ponerlas en una fuente.
5

Ponerlas en la fuente tipo napolitana y agregarle queso y al horno.