Masa para pizza italiana

Name: Masa para pizza italiana
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 mililitros agua templada; 420 g harina de trigo; 60 g haría de maíz; 5 g levadura para pan; 2 cucharadas cafeteras azúcar; 1 cucharada cafetera sal; 60 g mantequilla derretida; 60 mililitros aceite

normakiml @NORMAK

México

Masa para pizza italiana

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Ingredientes

300 mililitrosagua templada
420 gharina de trigo
60 gharía de maíz
5 glevadura para pan
2 cucharadas cafeterasazúcar
1 cucharada cafetera sal
60 gmantequilla derretida
60 mililitrosaceite

Guardada

Paso a paso

1

Puedes usar batidor eléctrico o lo puedes hacer a mano
2

Pones agua templada con la levadura la dejas activar por 10 minutos
3

Pones los demás ingredientes y amasas a velocidad alta. Si deja pegajosa échale un poco más de harina
4

En tu mesa o en una tabla de madera yo lo hice en tabla de madera pones harina
5

La haces una bola y la dejas en el recipiente donde la amasaste y lo cubres con un trapo reposar por dos horas para que fermente y ya está lista para utilizarla