La torta de la abuela Porota
Les aclaro que no es una torta económica ni livianita, pero les aseguro que va a ser la mejor que prueben. Es la torta histórica de mi abuela ❤
La torta de la abuela Porota
Les aclaro que no es una torta económica ni livianita, pero les aseguro que va a ser la mejor que prueben. Es la torta histórica de mi abuela ❤
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca que debe estar a temperatura ambiente junto con el azúcar. Batir muy bien hasta que la preparación se ponga amarillo bien clarito.
- 2
Una vez que la mezcla de manteca y azúcar esté bien clarita ir agregando los huevos de a uno. Pongo uno, bato, pongo el otro huevo, bato, y así con los demás.
- 3
Una vez que se hayan agregado los cuatro huevos e integrados a la masa, se debe agregar la esencia de Vainilla.
- 4
Por último se debe ir agregando la harina y la leche de manera intercalada. Agrego un poco de harina y un chorrito de leche, incorporo, vuelvo a agregar harina y leche, incorporo, y así hasta terminar.
- 5
Para finalizar, poner la mezcla en un molde de 28cm enmantecado y enharinado y cocinar a horno bajo por cuarenta y cinco minutos más o menos... depende un poco del horno.
- 6
Una vez cocido y desmoldado, se decora por arriba con azúcar Impalpable tamizada.
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