Estofado de carne con fideos blancos

Name: Estofado de carne con fideos blancos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Cebolla; 2 zanahorias medianas; 1/2 morrón; 1 diente ajo; 1/2 kg tomate; 2 osobucos; 1 caldo de verduras; 1 paquete fideos cinta; Sal, orégano y condimentos a gusto

Mary Paz @cook_21375604

San Carlos Mendoza

Estofado de carne con fideos blancos

Mary Paz @cook_21375604

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Ingredientes

1Cebolla
2zanahorias medianas
1/2morrón
1 dienteajo
1/2 kgtomate
2osobucos
1caldo de verduras
1 paquetefideos cinta
Sal, orégano y condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Sofrei la cebolla, el ajo y el morrón a mitad de cocción.
2

Agregué 2 osobucos.
3

Agregué 1 taza de agua hirviendo, condimente... Y le agregué las zanahorias ralladas
4

Pele y le saque las semillas al tomate. La mitad corte en cubitos y la otra mitad lo licue.
5

Así quedó mí estofado de carne. Súper rico!! Y con las texturas de las verduras.
6

Lo acompañe con fideos cinta y un poco de queso rallado. A lo criollo... Son TALLARINES!!