Cocinamos el pollo en el horno aprox 60', mientras tanto lavamos y picamos la albahaca y el ajo para procesarlos junto a las nueces. En una olla ponemos a hervir el agua para los fideos. Aprox 3 Lts de agua con una pizca de sal y un chorrito de aceite. Cuando esté lista colocamos los fideos y los hervimos el tiempo indicado.