Batir clara y yemas por separado (en caso de querer para que sea más esponjosa) sino batir, los tres huevos con las 15 cucharadas de azúcar. Agregarle la vainilla o ralladura 😊 en caso de batir separado luego juntar y seguir batiendo hasta agregar todos los ingredientes..

Agregar las cucharadas de harina y polvo de hornear, en caso de tener tiempo se puede tamizar 👌🏽 batir o revolver en forma envolvente. Cuando esté bien mezclado agregar aceite, batir y agregar el agua o leche.

Para el caramelo: Poner azúcar en la tortera a usar y poner a fuego medio hasta que se haga el caramelo. Cuando esté pronto el caramelo, retirar del fuego y proceder a ordenar las frutas, arriba volvamos la mezcla.

Frutas ordenadas y segunda foto ya con la mezcla.

En horno precalentado en 180 grados, ponemos y dejamos una media hora a 40 min, hasta que dore y para ver si está lista pinchamos con un cuchillo al medio y si sale limpio, está pronta 😊!!!

Retirar del horno y desmoldar en plato, fuente o lo que deseen. CUIDADOSAMENTE ya que puede chorrear caramelo y quema. Espero la hagan es muy simple y con pocos ingredientes! Queda DELICIOSA!