Canelones de verdura y carne

Name: Canelones de verdura y carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado acelga; 500 gr carne picada; 1 taza y 1/2 harina; 1 taza y 1/2 eche; 1 Cebolla; 1 Morrón; 3 huevos; Sal y pimienta a gusto; 2 cucharaditas provenzal; 1 cucharadita pimentón; Salsa de tomate,; Queso cremoso a gusto

Dai Rosas @cook_18075054

General Belgrano

10/12 porciones

Canelones de verdura y carne

Dai Rosas @cook_18075054

10/12 porciones

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Ingredientes

1 atadoacelga
500 grcarne picada
1 taza y 1/2harina
1 taza y 1/2eche
1Cebolla
1Morrón
3huevos
Sal y pimienta a gusto
2 cucharaditasprovenzal
1 cucharaditapimentón
Salsa de tomate,
Queso cremoso a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la acelga por unos minutos, escurrir bien, picar y reservar.
2

Picar el morrón, la cebolla, salpimentar y rehogar. Agregar la carne, provenzal y pimentón y dejar cocinar mientras pasamos hacer los panqueques. Podes incoporar un poco de salsa de tomate para que la carne quede más jugosa
3

Para los panqueques necesitamos batir 2 huevos, incorporar la harina y la leche. Enmantecar una panquequera y hacerlos. (La cantidad de panqueques va a depender del grosor que los hagas)
4

Una vez lista la carne agregar un huevo duro (picado), la acelga y cubitos de queso mantecoso.
5

Rellenar los panqueques y llevarlos a una fuente apta para horno. Ponerle tuco por encima y trocitos de queso mantecoso. Al horno (fuego medio) unos 20/30 minutos y listo!
6

A disfrutar!