En una licuadora poner una de las manzanas pelada y trozada. Agregar todos los ingredientes húmedos y licuar

Agregar el polvo de hornear, licuar un rato y luego agregar la harina (de ser necesario agregar un chorrito de leche -esto dependerá del tamaño de los huevos-)

Disponer la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado. Decorar con ña manzana pelada y trozada. (Yo la espolvoree con azúcar orgánica)

Llevar a horno a 180° hasta que al clavarle un cuchillo, este salga limpio (a mi en horno eléctrico me llevo una hora)

Para que no se queme y siempre quede húmeda, en la parte de abajo del horno pongo una bandeja con agua durante la cocción.