Picamos la cebolla y el morro y la llevamos a freír cuando esté dorado colocamos el atún y un chorro de pulpa de tomate y dejamos un ratito

Colocamos la harina, el aceite y el agua helada y mezclamos con la cuchara cuando esté todo mezclado empezamos a amasar

Separamos en dos la masa y estiramos colocamos en la tortera previamente aceitada y rellenamos (que la masa cubra las paredes) le colocamos el relleno y colocamos la tapa y lo que sobró de masa de las paredes lo usamos para hacer un dobles

Y llevamos a el horno previamente calentado (si quieren pueden pintar con huevo antes de meter al horno)