Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos muy bien los zapallitos, los cortamos a la mitad y en el centro en su parte más clara le cortamos con cuchillo como un cuadrillé. En una olla con agua hirviendo y un poco de sal colocamos los zapallitos, los dejamos cocinar por 5 minutos. Una vez pasados los 5 minutos los escurrimos y le sacamos el centro que será utilizado para el relleno.
- 2
En una sartén colocamos el aceite, la cebolla, el ajo, el morrón todos bien picadito y el 1/4 de carne picada.
- 3
Una vez cocido el relleno lo colocamos en un bol, le agregamos el arroz previamente cocido (1 taza de arroz en 5 tazas de agua hirviendo) la flautita antes remojada en leche y por último el centro de los zapallitos ya cocidos, salpimentamos a gusto y por último agregamos el huevo, mezclamos todo muy bien.
- 4
En dos pizzeras untadas con aceite colocamos todas las mitades de zapallito y los rellenamos con la preparación que hicimos, por último le colocamos un trocito de queso fresco y los llevamos al horno por 15-20 minutos en horno bien caliente, una vez transcurrido este tiempo los sacamos del horno y ¡¡¡A SABOREAR!!! 😋
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