Empanadas vegetarianas

Name: Empanadas vegetarianas
Yield: 6 empanadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 20 gr sustituto carnico de soja; 1/2 cebolla; Morrón a gusto; 2 huevos duros; 1 diente ajo; Queso cremoso; Sal, pimienta y nuez moscada; Tapas de empanadas

Milagros Benitez @cook_17728718

allen rio negro

Receta fácil y rica, utilizo sustituto carnico que es soja.

Empanadas vegetarianas

Milagros Benitez @cook_17728718

allen rio negro

Receta fácil y rica, utilizo sustituto carnico que es soja.

Guardada

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Ingredientes

6 empanadas

20 grsustituto carnico de soja
1/2cebolla
Morrón a gusto
2huevos duros
1 dienteajo
Queso cremoso
Sal, pimienta y nuez moscada
Tapas de empanadas

Guardada

Paso a paso

1

Comenzamos hidratando el sustituto carnico, yo use 20 gr y lo hidrate con 80cc de agua
2

Cortar y saltear la cebolla, el morrón y el ajo por último se le agrega la soja (sustituto carnico) y cocinar 3 minutos, le agregamos el huevo duro picado y por último condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
3

Rellenamos las tapas y le agregamos queso cremoso como en la foto y colocarlas al horno a fuego medio por 15 minutos o hasta que estén doradas
4

Tip extra: al sustituto carnico le pueden poner alicante sabor carne.