Pecel Mie

Name: Pecel Mie
Yield: 3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan mie telur kering, saya pakai merk Atoom; 1 butir telur, rebus; 1 ikat bayam, rebus; 1 mangkok tauge, seduh air panas; 1 buah timun (kecil); 6 buah tahu, goreng; Bumbu Mie Goreng :; 2 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm kecap manis; secukupnya garam; Bumbu Halus Kacang :; 100 gram kacang tanah, goreng; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit; 2 mata asam jawa; 2 lembar daun jeruk purut; 1 ruas kencur; 1 sdt trasi bakar; 1/4 keping gula merah; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk; air hangat; bawang goreng untuk taburan

Novhiesnotes @Novhiesnotes

Bali

Makanan saat msh di kampung halaman, ngangenin, tp ga ada yg jual.. jd bikin aja mom

Lebih banyak

Pecel Mie

Novhiesnotes @Novhiesnotes

Bali

Makanan saat msh di kampung halaman, ngangenin, tp ga ada yg jual.. jd bikin aja mom

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 Porsi

2 papanmie telur kering, saya pakai merk Atoom
1 butirtelur, rebus
1 ikatbayam, rebus
1 mangkoktauge, seduh air panas
1 buahtimun (kecil)
6 buahtahu, goreng
Bumbu Mie Goreng :
2 siungbawang putih, haluskan
1/2 sdtmerica
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdmkecap manis
secukupnyagaram
Bumbu Halus Kacang :
100 gramkacang tanah, goreng
2 siungbawang putih
5 buahcabai rawit
2 mata asamjawa
2 lembardaun jeruk purut
1 ruaskencur
1 sdttrasi bakar
1/4 kepinggula merah
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk
air hangat
bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan baik yg harus diseduh, direbus atau digoreng, potong"
2

Campur semua bumbu mie dgn mie telur yg sdh direbus dan ditiriskan, aduk dan tumis sebentar dlm wajan, set aside
3

Haluskan semua bahan bumbu kacang, tambahkan air panas, seasoning dgn garam, kaldu bubuk, koreksi rasa.
4

Masukkan mie goreng dan bahan lain sayur, telur dan tahu goreng potong kedalam bumbu kacang, aduk, sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Novhiesnotes @Novhiesnotes

pada 11 Mei 2020 06.46

Bali

IG : NovhiesnotesHomemade food , halal food, healthy foodMasakan rumah itu harus bersih, komposisi tepat, enak dan ga bikin kita seharian di dapur..semua resep / foto adalah hasil praktek sendiri..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Kacang Mie Telur Bawang Gula Merah Kecap Kacang Tanah Jeruk Purut Cabe Rawit Kencur Telur Rebus Tahu Kecambah Bayam Bawang Putih Timun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya