Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente mezclar la harina sal y polvo de hornear
- 2
Agregar la manteca cortada en cubitos y mezclar sin tocar con las manos, puede ser con una espátula o 2 cuchillos como en mi caso. Hasta que quede todo integrado y en forma de arena
- 3
Agregar el huevo y la leche, mezclar con una cuchara todo
- 4
Cuando esté todo integrado agarrar la masa con las manos y apretar un poco para unirla, sin masar
- 5
La envolvemos en papel film y llevamos a la heladera media hora
- 6
Lo sacamos de la heladera y estiramos a 1 centímetro más o menos, pintamos la mitad con huevo
- 7
Lo cerramos a la mitad y cortamos con molde
- 8
Rato hice unos redondos rellenos de salame y unos cuadrados sin relleno
- 9
Los pintamos con huevo y llevamos al horno
- 10
Cuando estén doraditos los sacamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antoo Llorens le encantará ver cómo quedó.
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