Arroz con pollo teriyaki

Name: Arroz con pollo teriyaki
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 450 gr Arroz; 1 zanahoria grande; 1 Cebolla; 2 dientes ajo; 1 poco Salsa de soja; 1 poco Salsa teriyaki; 1 chorro Vino blanco; 900 ml Agua; 1/2 pollo troceado; 5 champiñones; 1 pimiento amarillo; Aceite de oliva

Ruben Muñoz Garcia @CookpadRMG

Granada

Arroz con pollo teriyaki

Ruben Muñoz Garcia @CookpadRMG

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

4 raciones

450 grArroz
1zanahoria grande
1Cebolla
2 dientesajo
1 pocoSalsa de soja
1 pocoSalsa teriyaki
1 chorroVino blanco
900 mlAgua
1/2pollo troceado
5champiñones
1pimiento amarillo
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Cortamos las verduras y en una sartén ponemos aceite, los ajos, el pimiento, la cebolla y la zanahoria, (los champiñones los reservamos), sofreímos y a los 5 minutos. Ponemos el pollo, le añadimos un poco de soja y dejamos que se doren, luego le añadimos los champiñones, el vino y dejamos reducir y le ponemos un poco de teriyaki.
2

Movemos y añadimos el arroz, removemos y añadimos el agua, dejamos cocer y antes de sacar volvemos a echar salsa teriyaki. Movemos y sacamos.