Invertida de manzana y coco!

Name: Invertida de manzana y coco!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1 taza azúcar; 2 tazas harina leudante; 1 taza leche o jugo de naranja; 1/2 pocillo de aceite de girasol; Esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja; 3 Manzanas rojas cortadas en rodajas con agua y limón; 50 grs Coco cantidad necesaria, yo le puse

Verito @cook_14414665

Buenos Aires

Invertida de manzana y coco!

Verito @cook_14414665

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Ingredientes

2huevos
1 tazaazúcar
2 tazasharina leudante
1 tazaleche o jugo de naranja
1/2pocillo de aceite de girasol
Esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja
3Manzanas rojas cortadas en rodajas con agua y limón
50 grsCoco cantidad necesaria, yo le puse

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Paso a paso

1

Calentar el horno a 180. Mezclar bien los huevos con el azúcar si batir, agregar el aceite y la ralladura o esencia de vainilla hasta que se integre todo.nunca batir!
2

De a poco agregar la leche (o jugo de naranja) y la harina y el coco.. seguir revolviendo hasta que quede una mezcla espesa.
3

Pelar las manzanas y cortarlas en gajos, dejar un ratito en agua y limón.Por otro lado hacer el caramelo, acomodar las manzanas y por último agregar la mezcla del bizcochuelo y al horno hasta que esté dorado, pinchar con un cuchillo... tiene que salir limpio! Desmoldar !!
4
5