Una de las mejores adquisiciones para mi cocina fue la maquina de pan. Con ella hago masa de pizza, pan de caja y masa para panes dulces y salados. Estos bollitos caseros son deliciosos y los pueden hacer nutritivos con harina integral, de avena o la que mas les guste. A los niños les encanta para lunch con jamón y queso.

Aquí puedes visitar el video https://youtu.be/Yo0iSw2KYzcLa Rosca de Reyes representa el amor infinito de Dios, los frutos secos y cristalizados que la decoran representan las joyas que estaban incrustadas en las coronas de los Santos Reyes y significan Paz, Amor y Felicidad.El niño que se coloca dentro recuerda el momento en que José y María escondieron al niño Jesús para salvarlo de Herodes.Comer el pan se relaciona a la Comunión con lo sagrado del personaje recién nacido.Quien encuentre al niño en el pan, será el encargado de cuidarlo, vestirlo y presentarlo en el templo, como lo hizo la Virgen María con Jesús.#RecetasNavidad

Yo lo hago integral, pero puedes hacerlo con harina normal.

Receta de tortitas de cuaresma usada para las siete cazuelas o Altar a la Dolorosa . El uso del harina de charal y mezquite tienen una connotación ritual , mágico religiosa y cosmogónica. Las tías las hacían para tacos en el rancho de chiqueros.

Esta receta se la aprendi a mi mamá, es un postre sabrosísimo y muy fácil de hacer, es la primera vez que yo lo hago.Acabo de hacer uno ayer para mi esposo, es el de la foto, lo cubri un poco con el aluminio porque ya le comimos un pedacito el día de hoy.Espero les guste...

Me encanta la combinación de dulce de leche con queso. En este caso usé un arequipe que me trajeron de Colombia, pero puede utilizarse el dulce de leche que tengas a la mano. Las crepas las hago integrales, pero puedes hacerlas con harina blanca. #finde

Esta fue la receta que preparamos en el primer Taller de Videococina por Zoom. Fue muy lindo compartir este momento cocinando juntos y ver las creaciones de todos! Si no los consigues donde vives o tienes ganas de intentar hacerlos en casa acá va la receta. Salen muy parecidos a los famosos alfajores marplatenses. #dulce

Es una receta más contemporánea yo la hago como picho, botana, entrada, en reuniones es muy deliciosa, si pones mucha salsa perra que n mis recetas la encuentras pica, las hojuelas de chile no son tan picantes.#LaCocinaNosUne

Con estas medidas salen aproximadamente 12 piezas en un sartén de 22cm

Tenía muchas ganas de aprender a realizar las hojaldras para la ofrenda de día de muertos es un poco laborioso y cansado pero me encantó. 🤗

Llegó el momento de relajarnos, saludDisfruta la receta en video: https://youtu.be/oiaFsY3n6kk