Medialunas de manteca🤗

Name: Medialunas de manteca🤗
Cuisine: argentinas
Ingredients: 750 gramos harina pureza para pizza!; 100 gramos manteca; 150 gramos azúcar; 500 cc de leche tibia; c/n Esencia de vainilla y ralladura de limón; 1 huevo para pintar las medialunas; Almíbar(agua y azúcar en partes iguales)

karii beniitez @scheindhell

Bueno Aires

Yo las hago con la harina pureza para pizza.y salen exquisitas 🤗

Medialunas de manteca🤗

karii beniitez @scheindhell

Bueno Aires

Yo las hago con la harina pureza para pizza.y salen exquisitas 🤗

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Ingredientes

750 gramosharina pureza para pizza!
100 gramosmanteca
150 gramosazúcar
500 ccde leche tibia
c/nEsencia de vainilla y ralladura de limón
1huevo para pintar las medialunas
Almíbar(agua y azúcar en partes iguales)

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Paso a paso

1

Ponemos la manteca en la leche tibia. Hacemos una Corona y ponemos el azúcar, la esencia de vainilla, y la ralladura y agregamos de a poco la leche con la manteca.
2

Tiene que quedar así dejamos que descanse la masa por una hora!
3

Luego desgasificamos la masa y estiramos (que quede de forma rectangular lo más posible)y cortamos triángulos y enrollamos...
4

En una fuente enmantecada ponemos las medialunas, pintamos con huevo batido y dejamos descansar una hora.luego llevamos a horno por 20 minutos aproximadamente.
5

Mientras hacemos el almíbar(calentamos 100 ml de agua y 100 gramos de azúcar)y lo dejamos que hierva hasta que quede espeso!
6

Una vez listas las medialunas.retiramos del horno y pincelamos con el almíbar y listo a disfrutar.