Budín vegano de pomelo
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Budín vegano de pomelo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar la cáscara del pomelo, exprimir el jugo y rescatar lo que se pueda de pulpa. Poner todo junto y mezclar con el aceite de coco.
- 2
Precalentar horno al mínimo.
- 3
Mezclar por otro lado los ingredientes secos (harinas, polvo de hornear y bicarbonato)
- 4
Agregar de a poco la preparación líquida al bowl de la mezcla seca.
- 5
Aceitar levemente el/los moldes (si es que usan los descartables como yo en este caso) verter la mezcla y cocinar a horno medio 30 min aprox (lleva más o menos dependiendo del tamaño que elijamos hacerlo)
- 6
Evitar abrir el horno los primeros 20 min. Podemos pinchar con un palillo o cuchillo para saber si esta cocido 😊
- 7
Una vez que salió del horno, dejar enfriar y desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amorfo Recetas😊 le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
La ralladura del pomelo completo, tal vez fue mucho. dejo con sabor amarga la masa. pero es buenísima la receta, en cuanto a la textura de la masa. voy a volver a repetir con pomelo amarillo no rojo, y con media ralladura. Además admite realizarla de naranja o limón.