Cuadraditos húmedos de pera 🍐

Name: Cuadraditos húmedos de pera 🍐
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr azúcar; 200 gr harina 0000; 150 gr manteca; 2 peras medianas; 1 cucharita polvo para hornear; Jengibre en polvo a gusto; 1 huevo; cantidad necesaria Azúcar impalpable

Los Hand Made @LiaZanarini

San Telmo

Cuadraditos húmedos de pera 🍐

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Guardada

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Ingredientes

150 grazúcar
200 grharina 0000
150 grmanteca
2peras medianas
1 cucharitapolvo para hornear
Jengibre en polvo a gusto
1huevo
cantidad necesariaAzúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

1

Hacer un arenado con la manteca, la harina con el polvo de hornear y el azúcar.
2

Poner SÓLAMENTE LA MITAD DEL ARENADO en la base del molde y acomodar superpuestas las peras cortadas en láminas.
3

La otra mitad que nos del arenado le ponemos el huevo y el jengibre. Y se lo vertemos encima. Cocinar a fuego medio por 30 min. Queda muy finito. Se corta en cuadraditos. Cuando enfría cubrir con azúcar impalpable.