Pechuga al ajillo con papas cocidas y mojo canario

Name: Pechuga al ajillo con papas cocidas y mojo canario
Cuisine: chilenas
Ingredients: 8 filetitos de pechuga de pollo; Cilantro; 2 cabezas ajo; 1 cucharadita comino; 1 pimiento rojo; 1 taza aceite de oliva; Sal; 6 papas grandes

Aracelly Gonzalez @cook_21266455

#familiacoopad #delantardorado espero les guste 😘

Pechuga al ajillo con papas cocidas y mojo canario

Aracelly Gonzalez @cook_21266455

#familiacoopad #delantardorado espero les guste 😘

Guardada

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Ingredientes

8filetitos de pechuga de pollo
Cilantro
2 cabezasajo
1 cucharaditacomino
1pimiento rojo
1 tazaaceite de oliva
Sal
6papas grandes

Guardada

Paso a paso

1

Picamos el cilantro y el ajo añadir a los filetitos y un poco de aceite
2

Revolver para que todo quede con cilantro y el ajo también lo pueden hacer sin ajo si no les gust, dejarlo cocer tapado para que no quede tan seco
3

Pelar y partir las papas para colocarlas a cocer
4

Ahora preparamos el mojo en la licuadora colocamos la taza de aceite del que le guste yo en este caso lo hice con aceite normal pero puede ser de oliva
5

Añadir el ajo una cucharadita de comino y de sal y el pimentón todo junto y licuar esto es para acompañar las papas cocidas
6

Algo sencillo y rápido para los días que no tenemos muchas ganas de cocinar 🥰