Con batidora manual batimos bien primero los huevos después vamos añadiendo de a poco el azúcar, el aceite, el jugo de naranja y por último le agregamos la harina tiene que quedar bien ni muy espeso ni muy blando cuando terminamos con la batidora todavía lo bato un rato más a mano con una cuchara para que me salga más alta.

Colocamos en sabarin o budinera o lo que tengas para cocinarla ponemos fritolin o manteca enharinamos y volcamos la mezcla dentro, se puede cocinar en el horno a 180 o en la cocina en olla essen a fuego corona lleva de 50 minutos a 60 depende solo sabras cuando al probar con un cuchillo o palito de brochettes si cuando lo pinchas si sale seco ya esta listo.