Hacer un volcán con la harina en los costados. Colocar la sal en el medio, la grasa, la levadura y el agua. Luego amasar hasta que quede una masa homogénea. Dejar descansar para que la masa leude 20 minutos. Luego estirar con un palote. Pinchar la masa y luego cortarlos con un elemento cortante. Los pongo en la asadera y espolvorear con sal.