Empanada de hojaldre

Una receta de aprovechamiento con restos que tenía en casa, se me ha roto un poquito pero os aseguro que esta buenísima! #delantaldorado #hojaldre #empanada #recetadeaprovechamiento
Empanada de hojaldre
Una receta de aprovechamiento con restos que tenía en casa, se me ha roto un poquito pero os aseguro que esta buenísima! #delantaldorado #hojaldre #empanada #recetadeaprovechamiento
Paso a paso
- 1
Primero ponemos el horno a precalentar a 180° y mientras tanto cortamos media cebolla y la sofreímos.
- 2
Cuando esté casi sofrita añadimos el champiñón laminado y cuando este listo yo le he añadido en trocitos un filete de cerdo que me sobró de la comida, también añadimos el queso de cabra a taquitos.
- 3
Ahora le ponemos una pastilla de avecrem y un chorrito de nata para cocinar pero poquito, queda muy muy bueno.
- 4
Ahora cortamos la masa a la mitad, es mejor comprar la masa rectangular ya que si fuera redonda necesitaríamos dos, ponemos el relleno dejando un poco de espacio por los bordes y ponemos la otra mitad encima, pegamos los bordes y los marcamos con un tenedor.
- 5
Ahora la pinchamos con un tenedor, batimos un huevo y la pintamos, decoramos con orégano y al horno 20 min.
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