Macarrones gratinados con salsa boloñesa y orégano (cocina de aprovechamiento total)

Name: Macarrones gratinados con salsa boloñesa y orégano (cocina de aprovechamiento total)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr macarrones; 150 gr boloñesa sobrante de otro día congelado; 50 gr queso rallado; 1 huevo cocido; 1 cuchara postre orégano; 1/2 pastilla Avecrem; 2 litros agua; 1 pizca sal

grego&monica @gregomonica

badalona

#escueladecocinacookpad #yomequedoencasa #yococinoencasa #vamosairaporticovid-19 Bueno, cogiendo ideas de nuestra escuela de cocina hemos hecho caso a vuestro plato, espero que sea de vuestro agrado

Macarrones gratinados con salsa boloñesa y orégano (cocina de aprovechamiento total)

grego&monica @gregomonica

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Ingredientes

2 raciones

250 grmacarrones
150 grboloñesa sobrante de otro día congelado
50 grqueso rallado
1huevo cocido
1 cuchara postreorégano
1/2 pastillaAvecrem
2 litrosagua
1 pizcasal

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Paso a paso

1

En una olla ponemos dos litros de agua y media pastilla de Avecrem y una pizca de sal. Cuando arranque el agua a hervir ponemos los macarrones y los tenemos cociendo durante 8 minutos aprox
2

En una sartén a fuego lento ponemos la salsa boloñesa, para prepararla le añadimos un bol de tomate frito
3

Una vez cocidos los macarrones los escurrimos
4

Los añadimos a la sartén donde tenemos preparada la salsa
5

Ponemos los macarrones en cazuelas de barro para gratinar en el horno, le ponemos el orégano, el queso rallado
6

Al horno con ellos para gratinar y, una vez gratinados, a degustar