Pollo al curry con arroz blanco

Name: Pollo al curry con arroz blanco
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g pollo; 200 g cebolla; 1 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; Sal(a gusto); 1 pizca comino; 2 dientes ajo; 40 g aceite de oliva; 1 cucharada curry en polvo; 200 ml nata para cocinar; 80 ml tomate frito; Para el arroz blanco 200 gr de arroz; 2y 1/2 de agua (o sea en la misma taza de arroz)

Sonia Elizabeth @soniaelizabeth

Madrid

👌👌😋😋

Pollo al curry con arroz blanco

Sonia Elizabeth @soniaelizabeth

👌👌😋😋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

500 gpollo
200 gcebolla
1pimiento verde
1/2pimiento rojo
Sal(a gusto)
1 pizcacomino
2 dientesajo
40 gaceite de oliva
1 cucharadacurry en polvo
200 mlnata para cocinar
80 mltomate frito
Para el arroz blanco 200 gr de arroz
2y 1/2 de agua (o sea en la misma taza de arroz)

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Introduce en el vaso los ajos, cebolla cortada en cuartos y los pimientos troceados en partes iguales.
2

Trocea 6 segundos en vel 4. Bajar los restos con la espátula.
3

Añadir el aceite y sofríe 8 min, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Sin cubilete
4

Coloca las mariposas en el vaso e incorpora la pechuga de pollo, sal. Cocínala durante 10 min, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara, con cubilete.
5

Añade 1 cuchara de curry y programa 1 min, varoma, giro a la izquierda y vel cuchara.
6

Agrega el tomate frito, la nata líquida y la pizca de comino, cocina durante 10 min, temperatura 100. Giro a la izquierda, vel cuchara.
7

Sofreír el arroz con 2 cucharadas de aceite, echar el agua, dejarlo 10 min en 6 y otros 10 min a 3.