Coca de llanda de chocolate

Name: Coca de llanda de chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gramos harina; 200 gramos cacao a la taza; 200 gramos azúcar; 350 ml leche entera; 250 ml aceite de girasol; 4 huevos; 4 sobres gasificante para bollería

Ricardo M @Ricardo

Valencia

Coca de llanda de chocolate

Guardada

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Ingredientes

300 gramosharina
200 gramoscacao a la taza
200 gramosazúcar
350 mlleche entera
250 mlaceite de girasol
4huevos
4 sobresgasificante para bollería

Guardada

Paso a paso

1

Tamizamos la harina con el cacao y los sobres gasificantes
2

En un bol ponemos los cuatro huevos y los 200 gramos de azúcar y los vamos batiendo
3

Le vamos añadiendo los 350 ml de leche poco a poco y batimos
4

Después lo hacemos con los 250 ml de aceite de girasol
5

Una vez lo tengamos batido le vamos echando poco a poco la mezcla de harina cacao y los gasificantes
6

Precalentamos el horno a 180 grados yo he utilizado una llanda de 20 x 35 le ponemos papel de horno y le ponemos un poquito de mantequilla y le ponemos el contenido
7

Luego le espolvoreamos un poquito de azúcar por encima para hacer una capa crujiente
8

Y al horno a 180 grados entre 35 y 45 minutos
9

Y listo bon appétit