Ensalada tri-frutas

Name: Ensalada tri-frutas
Yield: 2 porciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 piña golden chica; 2 tazas sandía picada; 1 plátano de la seda grande; Arándanos, granola, yogurt natural y/o miel a gusto

Yessica Vargh @yvargh

#delantaldorado #yomequedoencasa Con las frutas que podemos adquirir en estos días, preparé una ensalada. Las frutas contienen un gran contenido de proteínas, fibras y antioxidantes que nos permiten estar saludables.

Ensalada tri-frutas

Yessica Vargh @yvargh

Guardada

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Ingredientes

2 porciones

1/2piña golden chica
2 tazassandía picada
1plátano de la seda grande
Arándanos, granola, yogurt natural y/o miel a gusto

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Paso a paso

1

Picar la piña en cuadritos. TIP: para pelar y picar la piña, lo que yo hago es cortarla en rodajas medianas, para luego cortar fácilmente la cáscara y sacarle el tronquito del medio.
2

Colocar la piña y la sandía en cuadritos, y agregar el plátano en rodajas.
3

Servir en bowls pequeños o dulceras, agregar a cada plato arándanos, pasas, yogurt, granola, miel al gusto..... y a disfrutar. Esta ensalada de frutas es ideal para el desayuno o para un brunch saludable.