Dejar las alubias a remojo 12h.

Poner a cocer las alubias con toda la verdura entera sin picar. Una vez que están echas las alubias retirar toda la verdura con el caldo.

Freír los ajos junto con el chorizo. Retirar el chorizo y pasar toda la verdura, el caldo y los ajos por la batidora.

Una vez esté todo hecho, mezclar todo con las alubias, echarle la sal (al gusto). Freír la morcilla en rodajas y servir! 🤤🤤