Primero en una compotera agregar la levadura y la cdita de azúcar con unas gotitas de agua hasta que se forme una crema. Dejar reposar hasta que fermente.

En un bowl formar una corona y agregar la sal por los alrededores. La sal no debe tocar la levadura!!!

En el medio agregar el fermento con el aceite y la manteca. Unir y agregarle el agua hasta formar una masa.

Una vez lista la masa, cortar ej bollitos para poder estirarlos y después enrollar. Antes de enrollar poder agregarle salame queso jamón. Chicharrón etc. Una vez armados le das unos cortes dejas leudar 30 min y los pincelas con huevo y agua batido. Y al horno moderado por 40 min. Suerteeee