Pan de calatrava con sobaos enteros
#weekendreto #delantaldorado
Muy ricooo, a mí no me suele gustar mucho este postre... Pero así está especial😋
Pan de calatrava con sobaos enteros
#weekendreto #delantaldorado
Muy ricooo, a mí no me suele gustar mucho este postre... Pero así está especial😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en un cazo la leche, la canela y la corteza de limón a hervir. Y apartamos.
- 2
Por otro lado ponemos en una sartén el azúcar y el agua. No tenemos que remover prácticamente y cuando este color caramelo lo echamos en el molde apto para horno.
- 3
Ponemos los sobaos encima del caramelo, batimos los huevos, le echamos el azúcar, la leche reservada ya colada, mezclamos todo y se lo echamos por encima de los sobaos.
- 4
El molde del pan de calatrava lo metemos a una bandeja con agua que cubra más o menos la mitad de este. Lo metemos al horno previamente calentado. Lo tendremos 1 hora a 200 grados. Comprobamos si está hecho si metemos un palillo de brocheta y sale limpio. Lo sacamos lo dejamos enfriar y lo metemos al frigorífico mínimo 4 horas. Y listo para comer.
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