Pan de hamburguesa 🍔

Name: Pan de hamburguesa 🍔
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 250 g Harina; 1 cdita Sal; 40 g Manteca; 2 g Levadura seca; 100 ml Agua tibia; 40 ml Leche tibia; 5 g Sal; 52 g Azúcar; 1 huevo; C/n Semillas de sésamo

IleLopez🇵🇾 @cook_20335471

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Pan de hamburguesa 🍔

IleLopez🇵🇾 @cook_20335471

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Ingredientes

250 gHarina
1 cditaSal
40 gManteca
2 gLevadura seca
100 mlAgua tibia
40 mlLeche tibia
5 gSal
52 gAzúcar
1huevo
C/nSemillas de sésamo

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl hacemos una corona de harina y a los lados le colocamos la sal y el azúcar
2

En el centro el centro: levadura, manteca, huevo, leche y agua.
3

Lo vamos mezclando con la mano hasta que todo esté integrado.
4

Llevamos la masa a la mesa con harina por la mesa y las manos y comenzamos a amasar. Se amasa hasta que no se pegue por las manos y tengamos una masa lisa y linda
5

Lo colocamos en un bowl con aceite y tapamos con papel film hasta que doble su tamaño. Yo le dejé por 2 hs y media
6

Una vez pasado el tiempo lo desgasificamos y vamos armando los panecitos. Después en una placa con aceite lo dejamos reposar otros 40 min
7

Luego le pintamos con huevo y si deseas le podes poner semillas de sésamo y al horno 🤩