Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Diluir la levadura en agua junto con el azúcar
- 2
En un bowl mezclar la harina, el salvado, el azúcar negra, la sal y la mitad del agua (150cc)
- 3
Añadir la levadura, la miel y el resto del agua (150cc)
- 4
Amasamos hasta conseguir una masa suave y elástica.
- 5
La dejamos descansar 15 min envuelta en un film
- 6
Hacemos bollitos y los ponemos en una placa enmantecada o ponemos la masa en una budinera enmantecada
- 7
Dejamos que dupliquen su tamaño en un lugar cálido por 1 hr apox
- 8
Hornear si lo haces en bollitos a 200°por 30 min y si lo haces en budinera a 180° por 30 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juanita josefa le encantará ver cómo quedó.
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