Lasaña veggie con tapas de empanadas
Tomé esta receta de internet y la hice vegetariana. También puede hacerse con soja texturizada
Lasaña veggie con tapas de empanadas
Tomé esta receta de internet y la hice vegetariana. También puede hacerse con soja texturizada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la boloñesa: hervir las lentejas y cuando estén cocidas reservarlas. En una olla poner a sofreír la cebolla cortada chiquita y la zanahoria rallada. Al dorarse hay que agregarle las lentejas cocidas y el condimento de carne. Mezclar bien y echarle el puré de tomate y condimentos a gusto.
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Para la salsa blanca pueden usar la de sobre que venden en el supermercado o hacerla casera. Si no saben hacerla pueden buscarla en cookpad!💘
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Armado: en una fuente enmantecada formar una capa de tapas para empanadas estiradas. Encima esparcir una cantidad generosa de boloñesa, luego salsa blanca, los quesos y por último la segunda capa de tapas. Repetir hasta cubrir toda la fuente y/o alcanzar la altura deseada. La última capa debe ser de queso
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Llevar al horno en mínimo hasta que el queso quede gratinado (aproximadamente 30 minutos).
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