Muffins de avena y banana con pasta de maní

Name: Muffins de avena y banana con pasta de maní
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cucharadas pasta de maní; 1/2 taza avena en copos; 1/2 taza harina común o integral; 8 cucharadas azúcar común o mascabo; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1 banana madura; 1 huevo; Chocolate picado (opcional); 1/2 taza leche; 2 cucharadas aceite

Candelaria Ibarra Saravia @cook_21668140

Muffins de avena y banana con pasta de maní

Candelaria Ibarra Saravia @cook_21668140

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Ingredientes

2 cucharadaspasta de maní
1/2 tazaavena en copos
1/2 tazaharina común o integral
8 cucharadasazúcar común o mascabo
2 cucharaditaspolvo de hornear
1banana madura
1huevo
Chocolate picado (opcional)
1/2 tazaleche
2 cucharadasaceite

Guardada

Paso a paso

1

Pasamos por el mixer la banana, el huevo, la leche y el aceite, la pasta de maní y el azúcar
2

Comenzamos a agregar la harina, avena y polvo de hornear, batiendo
3

Colocamos en moldes para muffins y al horno medio. Les podemos agregar pedacitos de chocolate o copos de avena por encima.
4

Sacar cuando al pincharlos con un palillo o cuchillo, salga limpio. A mí me salieron 16.