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Pues ya hemos dado el pistoletazo de salida a las ensaladas veraniegas y hoy toca un clásico total:Ensalada Campera; fresquita y riquísima.

Después del fin de semana no tenemos muchas ganas de quebrarnos la cabeza a la hora de hacer la comida, así que aprovechemos que todavía no hace mucho frío para tomar uno de los platos más sencillos que existen, la ensalada campera, muy común en verano, ya que es ligera y refrescante.

Con este Veroño, aún podemos degustar esta tradicional ensalada

En un verano que se precie no puede faltar la Ensalada campera. #mirecetario Esta, además de estar riquísima, es sana que ni les cuento. y sé de lo que hablo: las patatas las cultivo yo, igual que la cebolla, los pimientos y los tomates. Y los huevos los ponen las gallinas de mi suegra. ¡Hasta la sal de la vinagreta la vamos a buscar a los charcos que forman rocas cerca de la marea! (Aunque en el vídeo siempre aparezca la sal marina de Janubio, espectacular, por cierto). Aquí la película de la Ensalada: https://youtu.be/Evm2q73kSWY

#MiOperaciónBikini, una receta muy saludable además en un plato muy completo, y es que con el calor solo apetecen cosas frescas.Os cuento quedamos para ir a la playa y lo típico a la hora de comer sacaron el paquete de patatas, las aceitunas y que sorpresa cuando saqué mi enalada campera y un par de tortillas, con unas cervecitas frías se terminó en un momento, como disfrutamos todos de ese día,para repetir.

Riquísima para este calor

Todos los ingredientes irán a nuestro gusto

Lo fácil y sencilla que es de realizar, y lo rica que está 😋 #batallaespiaenlacocina

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=KgIMNp2UilE