Pelar y lavar las zanahorias, luego rallar las bien finitas o procesarlas de forma que no se note o bien que parezca puré casi.

Agregarle a las zanahorias la harina, sal, aceite y polvo de hornear revolver hasta unir y amasar. Estirarla en una pizera previamente enmantecada o con aceite y llevarla a horno fuerte hasta que dore.

Una vez cocinada, agregarle salsa por encima, jamón si si quiere, y queso o mozzarella.