Ponemos en la olla express los garbanzos cubiertos de agua y con sal, yo le echo hinojo para que no den gases y un diente de ajo, 20 ' y reservamos con el caldo.

En una cazuela ponemos con un chorrito de aceite la cebolla picadita y el ajo a pochar.

De que toma tono dorado, añadimos el pimentón y luego las espinacas hasta que reduzcan.

Luego echamos el bacalao, un par de minutos y añadimos el tomate

Del caldo de cocer los garbanzos un par de cacetadas. Tiene que quedar caldoso, pero sin pasarnos.

Lo dejamos cocer un poquito a fuego suave para que ligue todo y le añadiremos los huevos que hemos cocido en cuartos. Probar por si hace falta rectificar de sal.