Prepare la polenta y antes de que se enfríe la coloque en una pizzera o molde.Cuando se enfrió la desmolde y corte en bastones.

Puse los bastones en la heladera por un rato y después con un chorro de aceite en la plancheta para dorar. (Con estas cantidades salió el doble de lo que se ve en la foto, mitad prepare y mitad guarde en el freezer para otro momento)