Harina de cebolla: Poner en la picadora la harina, cebolla, sal, pimienta, sal de ajo, orégano, cebolla y perejil picado. Moler la harina. Poner en un bote la harina, reservar.

Secar la pechuga. Lavar, secar y cortar en juliana la lechuga. Lavar, secar y cortar en rodajas el tomate.

Pasar por harina, huevo batido y pan rallado la pechuga.

Poner en un tupper la pechuga. Freír en una sartén la pechuga, escurrir en papel absorbente.

Pelar y cortar en bastones las papas. Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente.

Cortar por la mitad el pan. Untar con mayonesa el pan. Cortar por la mitad la pechuga.

Poner encima del pan la lechuga, tomate y pechuga.

Tapar con la mitad del pan. Cortar por la mitad el bocadillo. Presentar en un plato llano el bocadillo acompañar con papas fritas, salsear con ketchup. Servir.