Salmón marinado en soja con brócoli

Name: Salmón marinado en soja con brócoli
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 trozo salmón; 50 gr brócoli; 10 cucharadas Soja; 3 cucharas de limón o lima; Pizca eneldo; 2 cucharas aceite de oliva; Sal

Miguel GÓMEZ @cook_21492704

Asturias

Salmón marinado en soja con brócoli

Miguel GÓMEZ @cook_21492704

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

2 raciones

1 trozosalmón
50 grbrócoli
10 cucharadasSoja
3cucharas de limón o lima
Pizcaeneldo
2 cucharasaceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En un bol añadir la soja, limón, eneldo y el aceite de oliva, limpiar bien el salmón y macerar durante 30 minutos en el frigorífico cubierto con film. Cocer el brócoli.
2

Sacar el salmón del macerado y reserva para hacer al gusto en la plancha.
3

Con el macerado redudir para acompañar al salmón una vez hecho