Salmón al microondas (sencillo y sabroso)

Name: Salmón al microondas (sencillo y sabroso)
Yield: 1-2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cola de salmón (300 gr. aprox.); Sal y pimienta; Zumo de medio limón; Chorro aceite oliva virgen extra

Jose F Fernández @josefsigloxxi

Salmón al microondas (sencillo y sabroso)

Jose F Fernández @josefsigloxxi

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Ingredientes

1-2 raciones

1/2cola de salmón (300 gr. aprox.)
Sal y pimienta
Zumo de medio limón
Chorroaceite oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la pieza en 2-3 trozos, o entera (si te cabe en la fuente).
2

Colocar en la fuente (que resista bien el microondas) con la piel hacia abajo, y salpimentar.
3

Añadirle el zumo de medio limón pequeño y un chorro generoso de AOVE.
4

Taparlo con film transparente y hacerle algún agujero con la punta del cuchillo (para que respire).
5

Meterlo en el microondas (a máxima potencia) durante 5 minutos. NOTA: si te gusta muy pasado, déjalo 6-7 minutos.
6

Déjalo reposar unos minutos y servir. Es muy sencillo y queda muy sabroso.