Rosca de Pascua súper económica
Rosca de Pascua súper económica
Paso a paso
- 1
Preparar la levadura con 100 de harina y la leche. Reservar en un lugar cálido.
- 2
Colocar en un bols la harina y el azúcar mezclados junto con los huevos.
- 3
Agregar la preparación con levadura y mezclar hasta formar una masa, queda un tanto pegajosa.
- 4
Estirar la masa con la mano y distribuir en el centro la margarina.. ahora amasar.. con paciencia esto parece que nunca se unirá.. pero seguir hasta tener un bollo liso y que no se pegue en ningún lado. Dejar leudar hasta que duplique su tamaño.. más paciencia..
- 5
Volver a amasar para desgasificar.. y formar dos roscas de igual tamaño. Yo le pongo una lata en el centro para que no se cierre. Reposar hasta que, más o menos, duplique el tamaño.
- 6
Preparamos la Pastelera: en un recipiente que pueda ir al fuego mezclamos todos los ingredientes muy bien. Luego llevamos a fuego suave hasta que tenga la consistencia de una crema.. IMPORTANTE: TODO EL TIEMPO HAY QUE REVOLVER SUAVEMENTE..
- 7
Volvemos a la masa.. ya leudó? Este es el momento de encender el horno.. decorar con la crema pastelera, y lo que les guste, puede ser higos, nueces, cerezas...
- 8
Llevar a horno medio a bajo (180°) por 25 minutos.
Recetas similares
-
Rollo de atún para cuaresma Rollo de atún para cuaresma
Es un rollo muy fresco pero muy sencillo de elaborar....
-
Capirotada de leche tradición de Cuaresma Capirotada de leche tradición de Cuaresma
cada viernes casino para mis clientes ellos disfrutan de mis platillos.
-
Botana de cuaresma Botana de cuaresma
Estos filetitos de pescado eran mi comida saliendo de la secundaria, papel estraza, 1/2 limón y salsa Valentina
-
Sopa de tortilla con polvo y camarones secos para la cuaresma Doña Chole Sopa de tortilla con polvo y camarones secos para la cuaresma Doña Chole
Sopa popular mexicana que la abuela al llegar la cuaresma le ponía un toque especial , era servida en viernes de cuaresma o ayuno.
-
Empanada de cuaresma de pasta de atún con pan de caja, con brotes y verduras en vinagre Empanada de cuaresma de pasta de atún con pan de caja, con brotes y verduras en vinagre
Receta de cuaresma muy liviana y que gusta a niños y grandes. En casa era usada como entrada o botana. -
Huevos revueltos con arroz y cebolla tipo rancho. Para tacos de cuaresma Huevos revueltos con arroz y cebolla tipo rancho. Para tacos de cuaresma
Platillo usado durante la cuaresma en los desayunos. En los ranchos y hacienda de los altos de Jalisco, se usa también para tacos o relleno de enchiladas y antojitos. Yo lo uso para enchiladas verdes y sopes. -
Tortitas de polvo de pescado seco y especias a lo barroco para cuaresma en sala de miel de maguey Tortitas de polvo de pescado seco y especias a lo barroco para cuaresma en sala de miel de maguey
Receta muy fácil y donde verdaderamente se fusionan las aculturaciones Novohispanas y evocan los continentes, platillo barroco de gran influencia de cuaresma conventual. -
-
Tortitas de camarón seco para niños Cuaresma Tortitas de camarón seco para niños Cuaresma
Me encantan en Cuaresma es bueno que los niños prueben los platillos típicos sin los sabores fuertes y exagerados, yo disfruto prepararles estas tortitas a mis nietos. 😋😋😋
-
Tacos de cuaresma de tortitas de polvo o harina de pescado, chía y mezquite con nopales y cebolla Tacos de cuaresma de tortitas de polvo o harina de pescado, chía y mezquite con nopales y cebolla
Receta de tortitas de cuaresma usada para las siete cazuelas o Altar a la Dolorosa . El uso del harina de charal y mezquite tienen una connotación ritual , mágico religiosa y cosmogónica. Las tías las hacían para tacos en el rancho de chiqueros. -
-
Más recetas
Comentarios