1 taza de fécula, agregar los huevos de a uno, tenés que lograr al principio una preparación chiclosa como la foto 2. Colocar queso y anís le da un toque increíble, utilice por qué tenía mozzarella 2 fetas, 1 pedacito de queso sardo y un pedacito de queso cremoso algo así como 30 gr de cada uno. Podés usar solo cremoso pero tené en cuenta que deberás usar más dado que tiene poco sabor, a veces los hago con reggianito también. Lo que tengas sirve.

Vas desde los costados agregando la fécula, y amasando con los puños.

Te queda una masa suave parecida a la de pizza. Das las formas de bollitos y lo colocas en un molde aceitado si no tenes una antiadherente, sino solo.