Ramen de sobras y Yatekomo en 10 minutos - 1 ingrediente

Name: Ramen de sobras y Yatekomo en 10 minutos - 1 ingrediente
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 sobres o botes fideos asiáticos (tipo Yatekomo...); Sobras que tengáis por la nevera:; 2 huevos (o 1 si queréis 1/2 para cada uno); varios txaka, palitos de cangrejo; 1 puñado setas / champiñones; 1 puñado maíz; 1 poco bambú; brotes soja; algas; semillas de sésamo; pollo, carne, bacon; verduras: cebolla, zanahoria, puerro; 1 chorrito salsa de soja

Maialen Mai Mai Mai @mmm_mai

Ramen hecho con 1 ingrediente básico (fideos asiáticos en sobre/bote) más sobras de todo tipo. En lo que se cuece un huevo lo tienes preparado.

Ramen de sobras y Yatekomo en 10 minutos - 1 ingrediente

Maialen Mai Mai Mai @mmm_mai

Ramen hecho con 1 ingrediente básico (fideos asiáticos en sobre/bote) más sobras de todo tipo. En lo que se cuece un huevo lo tienes preparado.

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

2 sobreso botes fideos asiáticos (tipo Yatekomo...)
Sobras que tengáis por la nevera:
2huevos (o 1 si queréis 1/2 para cada uno)
varios txaka, palitos de cangrejo
1 puñadosetas / champiñones
1 puñadomaíz
1 pocobambú
brotessoja
algas
semillas de sésamo
pollo, carne, bacon
verduras: cebolla, zanahoria, puerro
1 chorritosalsa de soja

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Paso a paso

10 minutos

1

Lo primero, poner en una olla a cocer los huevos. Si quieres que te quede un poco cruda la yema 7 minutos y sacar del agua. (Muy crudo 6 minutos y enfriar)
2

Nosotros quisimos echarle pollo y como lo teníamos congelado lo echamos a cocinar hervido con los huevos (limpiar bien los huevos antes de añadirlos a la olla)
3

Abrimos la nevera, despensa y congelador y fuimos añadiendo lo que más nos apetecía.
4

Cocimos las algas (las compramos deshidratadas) y le añadimos las verduras (zanahoria, cebolla y puerro). Añadí un chorrito de salsa de soja en vez de sal.
5

Pusimos los fideos a cocinar, según las instrucciones del envase (3 minutos), retirar y servir en bowl.
6

Servir todo lo demás sobre los fideos. Y listo.

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Maialen Mai Mai Mai @mmm_mai

domingo, 12 de abril de 2020 a las 04:11 PM

Recetario personal, suelo modificar los platos para hacerlos a mi gusto, al gusto de otros comensales o para hacerlos más saludables.. y luego nunca soy capaz de repetirlo igual, así que me he propuesto apuntar los platos que más me gustan para tenerlos siempre guardados. Si os sirven me alegro muchísimo de haber contribuido al bien común :)

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